Fumigación de hueveras Para reducir al mínimo la penetración microbiana de la cáscara, los huevos deben fumigarse inmediatamente después de la recolección, y preferiblemente mientras aún estén calientes. La sala o gabinete de fumigación debe ser hermético, el gas de dióxido de cloro (ClO2) matará las bacterias o virus que puedan haber en dicho gabinete. Fumigación de huevos en incubadoras Los huevos deben fumigarse dentro de las 12 h posteriores al cuajado, cuando la temperatura y la humedad regresen a los niveles normales de funcionamiento. Las puertas y las rejillas de ventilación de la incubadora deben cerrarse. Después de la fumigación, las rejillas de ventilación deben abrirse a la posición de funcionamiento normal para liberar el gas clo2. Advertencia: Los huevos que han sido incubados durante 24-96 h no deben fumigarse, ya que esto puede resultar en la mortalidad del embrión. Fumigación de nacedoras Después de retirar todos los pollitos y limpiar y desinfectar la máquina vacía, se reemplazan las bandejas de huevos desinfectados y la máquina se prepara para el siguiente lote de huevos en incubación. Las puertas y las rejillas de ventilación deben estar cerradas y la temperatura y la humedad volvieron a los niveles normales de funcionamiento. El tiempo de fumigación debe ser de al menos tres horas, o preferiblemente durante la noche, utilizando las cantidades estándar de ClO2 en la sala de medición. Advertencia: El procedimiento de fumigación anterior se aplica a una máquina en la que no hay huevos. Los huevos y los pollitos no se pueden fumigar utilizando el tiempo de fumigación anterior. Fumigación de huevos en máquinas para incubar La fumigación de huevos en máquinas para incubar es una práctica común en ciertas áreas y bajo ciertas condiciones. Los huevos deben fumigarse después de ser transferidos a las máquinas de incubación y antes de que el 10% de los pollitos hayan comenzado a romper la cáscara. Dioxido de cloro El dióxido de cloro (ClO2) se utiliza en la industria avícola para limpiar establos y equipos de incubación. Si se usa como solución líquida, combinada con espuma o como gas puro, las soluciones de gas Clo2 que contienen solo 30 ppm de ClO2 no tienen efectos perjudiciales sobre la cutícula de la cáscara del huevo y, por lo tanto, se mantiene esta barrera natural a la penetración microbiana. El tratamiento de los huevos con espuma de ClO2 (40 ppm ) no tiene ningún efecto adverso sobre la viabilidad de la eclosión, mientras que reduce la cantidad de bacterias contaminantes de los huevos presentes.